Gështenja janë burim i energjisë Njëqind gramë gështenja të pjekura kanë rreth 245 kalori, prandaj frutat quhen ushqime me vlerë të lartë energjie. Është interesante se vlera kalorsiake dyfishohet nga trajtimi i nxehtësisë dhe sasia e proteinave dhe karbohidrateve në fruta rritet. 2. Gështenjat përmbajnë gluten Më shumë se dyzet për qind e gështenjave janë amidon, prandaj ato janëtë përshtatshme për përgatitjen e pureve, supave dhe pjatave të tjera të ëmbla dhe të shijshme. Duke pasur parasysh se përmban gluten, këshillohet për njerëzit që vuajnë nga sëmundja celiake të shmangin…
5 arsye pse duhet të hamë më shpesh gështenja
