Category: USHQIMI DHE DIETA

Nga Dr Ismail Lutolli Specialist Pediatër subspecialist Dietolog-Nutricionist Bashkëautore: Dr Samire Ademi Lutolli Specialiste Gjinekologji/ Obstetrikë   Është një nga bimët më të njohura me vetitë e veçanta ushqyese dhe dobi të shumta mjekësore – shëruese. Selino është një perime e njohur që nga kohërat e lashta, e përdorën atë në Greqinë e lashtë, dhe është përmendur edhe në “Illyada dhe Odisea“. Sot ajo është përdorur kryesisht si një piper ose si një pjatë e dytë, dhe efektet e saje shëruese tashmë janë konfirmuar nga studime të shumta.   Pak…

Shkruan: Dr Ismail Lutolli Specialist Pediatër. Subspecialist Dietolog-Nutricionist SubspecialistHematolog ; Onkolog     A është e vërtetë kjo teori dhe ku bazohet? A është e vërtetë se me vite e shekuj kemi bërë zgjidhjen e duhur duke ngrënë me lugë druri ? Cila është e vërteta e kësaj teorie?   Pothuajse me vite apo gjeneratë pas gjenerate është e njohur teoria se mjalta përdoret me lugë druri, në të kundërtën i humbet vlerat ushqyese dhe dobitë shëndetsore.   E vërteta është se mjalti mund të hahet me një lugë druri, plastike…

Çaji i kamomilit është përdorur prej kohësh, si një ilaç tradicional popullor, për një gamë të gjerë problemesh shëndetësore. Në ditët e sotme, studiuesit po eksplorojnë gjithnjë e më shumë efektivitetin e tij në menaxhimin e sëmundjeve, duke përfshirë kancerin dhe diabetin.   Deri më tani, kërkimet mbi fuqinë e çajit të kamomilit kanë treguar premtime. Megjithatë, studimet ndryshojnë me disa kërkime që provojnë përfitime të qarta në krahasim me mjetet juridike alternative, dhe të tjerët thjesht tregojnë për ato të mundshme.   Për shumicën e njerëzve, çaji i kamomilit…

Shkruan: Dr Ismail Lutolli Subspecialist Dietolog-Nutricionist Subspecialist Hematologji-Onkologji Pediatrike   Ushqimi mund të jetë një sfidë e vërtetë për ata pacientë që kanë kancer, duke marrë parasysh që sistemi i tyre imunitar jo vetëm që dobësohet nga qelizat malinje, por edhe nga trajtimi. Duke ju nenshtruar procesit të kimioterapisë, radioterapisë e cila mund të çojë në shumë komplikime, të tilla si: humbje e oreksit, vështirësi në gëlltitje, të përziera me të vjella, ushqimet nuk kanë të njëjtën shije dhe erë si më parë. Mund të shfaqen diarre dhe kapsllëk dhe…

Për shumë dashurues të çokolatës, ajo është një simbol i lumturisë dhe kënaqësisë. Për shumë njerëz është e paimagjinueshme pa një copë të ëmbël të ëmbëlsirës së tyre të preferuar, çokolatës.   Me ardhjen e festave, ditëlindjeve dhe festimeve të tjera, i shijojmë edhe më shumë efektet e çokolatës, por a e keni pyetur ndonjëherë veten se si ka ardhur çokolata deri te ju dhe nëse gjithçka rreth saj është kaq e ëmbël?   Është e rëndësishme për që të kemi çokolatë dhe nuk na shkon mendja se udhëtimi i…

Shkruan: Dr Ismail Lutolli Sub.specialist Dijetolog –Nutricionist Pediater   Shumë nga ne pyesin veten se sa kohë do t’ju duhet që të humbasin peshën e shtuar dhe të kthehen në peshën ideale, siq ishin dikur. Shumë të tjerë pyesin dhe kalojnë faza të depresionit, në përpjekje të dështuar për të rikthyer peshën që kishin dikur.   Shumë të tjerë pajtohen që kurrë më nuk do të jenë si më parë. Vetëm disa këmbëngulin dhe vazhdojnë rrugën suksesshëm për rikthimin e peshës ideale.   Pesha normale është çelësi i suksesit mbi shëndetin…

Shkruan: Dr Ismail Lutolli subspecialist Dietolog-Nutricionist   Çfarë preferohet të hani për iftar dhe syfyr?   Muslimanët në mbarë botën gjatë Muajit Ramazan për iftar dhe syfyr (sehur) përgadisin ushqime të veçanta dhe bëjnë përpjekje që kjo përiudhë të kalojë në një atmosferë të hareshme dhe të bukur. Në shumicën e rasteve iftaret janë prezenca e shume miqëve dhe aty nuk mungon asgjë nga ushqimet.   Të ushqyerit gjatë muajit të Ramazanit është me rëndësi të veçantë pasi kemi të bëjmë me shumë orë abstenimi nga ushqimet dhe pijet, gjithashtu është…